Weihnachtsmenü

Le Burger des Copains - BDC
Restaurant Le Bistrot des Copains
Le Tiramisu framboises
Le fromage de chèvre mariné
Assiette autour du canard
salle bistrot des copains
Le pain perdu sauce chocolat
Le burger au poulet
salle bistrot des copains
Le fondant au chocolat
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Weihnachtsmenü

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Neujahrsmenü

24. Dezember abends

Menü für Erwachsene

65€ für 1 Person

Palast erwachen
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Halbgekochte Entenstopfleber in einem Tuch,
Orangen-Chutney und Kartoffelbrot
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Jakobsmuscheln, Albertine-Sauce, Sellerie-Mousseline

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Langsam gegartes Kalbsfilet, Trüffeljus, Pastinaken und Joël-Robuchon-Püree

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Zeitgenössischer Schwarzwald

Kindermenü

32,50 € für 1 Person

Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.

31. Dezember abends

Menü für Erwachsene

78€ für 1 Person

Palast erwachen
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Entenstopfleber,

Cappuccino  Trüffelkartoffeln

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John Dory bei niedriger Temperatur gegart,

Austernspieß mit Chorizo, knackigem grünem Sellerie und Meerschaum

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Bergamottensorbet, Pflaumenschnapsschaum
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Elsässer Hühnerballotin mit Morcheln und Gelbwein,

Cremige Polenta
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Ananas-Frühlingsrollen mit Limettenblättern,

Mango-Confit mit Eisenkraut, Kokos-Sorbet

Kindermenü

39€ für 1 Person

Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.

Preis ohne Getränk

 

Kostenlose Stornierung bis 7 Tage vor dem Abendessen, untenstehende Zahlung bleibt erhalten.

Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.