Plats du jour

Lundi Cuisse de poulet rôtie au romarin, riz blanc à la tomate Mardi Choucroute 3 garnitures Mercredi Filet mignon de porc aux herbes, sauce moutarde et pommes sautées Jeudi Pavé de rumsteck à la plancha, frites et béarnaise Vendredi Duo de saumon et colin fumé, beurre blanc à l’estragon et boulgour

Les entrées

Les plats

Le burger des copains, frites et salade vertePain burger, bœuf haché, lard, fromage, tomates, salade et cornichons

18,30 €18,30 EUR

Le burger végétarien, frites et salade vertePain burger, Mozzarella, pesto, légumes confits, oignon rouge, salade

15,80 €15,80 EUR

Filet de poulet jaune d'Alsace en croûte d'amande, risotto au pestoet légumes du moment

21,60 €21,60 EUR

Bavette de bœuf Bio d’Herford grillée à la plancha, frites et légumes

20,50 €20,50 EUR

Cocotte de sanglier confit au chorizo et polenta crémeuse

19,20 €19,20 EUR

Risotto aux légumes, roquette et balsamique

15,50 €15,50 EUR

Filet de sandre, embeurée de poireaux, pommes de terre rattes et réduction de vin chaud

23,50 €23,50 EUR

Filet de dorade, purée de panais, pommes de terre rattes et crème d'ail

24,00 €24,00 EUR

Rognons de veau, sauce à la moutarde, speatzles

19,00 €19,00 EUR

Tripes au Riesling, pommes de terre fondantes

18,50 €18,50 EUR

Ris de veau glacé au jus de viande, mousseline de pommes de terre et crème de persil

29,00 €29,00 EUR

Les salades

Salade de saumon mariné aux baies roses et bruschetta à l’avocat

14,80 €14,80 EUR

Salade de filet de sanglier chassé et fumé par nos soins, figues et noisettes

14,30 €14,30 EUR

Les Flambées

Les Desserts

Munster fumé par nos soins, pain à la pomme de terre

7,50 €7,50 EUR

Moelleux au chocolat sans gluten

7,60 €7,60 EUR

Crumble déstructuré pomme et poire à la cannelle

8,50 €8,50 EUR